Vélo, potager et cerveau

Aux Mureaux, des jardiniers ont recréé le potager du roi, de Versailles, sur 80 mètres carrés.

Ce potager avait été créé par Jean-Baptiste de la Quintinie, qui avait été avocat avant de devenir un très grand jardinier ... une évolution de carrière que l'on ne rencontre plus guère de notre temps.

(Article du journal Le Parisien.)

Le potager permet de régler les problèmes de l'émission de gaz à effet de serre,  de l'énergie pour ce qui est de la production alimentaire et de l'énergie pour assurer tout ce qui peut être fait par la propulsion humaine, il permet d'atteindre le niveau d'activité quotidienne nécessaire au maintien de la santé, il permet de produire des fruits et des légumes adaptés à leur environnement et donc nécessitant peu de traitements "phytosanitaires", il crée du lien social, il donne du pouvoir d'achat; la transformation des seules surfaces  des gazons qui se trouvent devant les habitations particulières et collectives en potagers décoratifs permettrait d'assurer la base alimentaire de nos concitoyens avec tous les avantages mentionnés précédemment, mais il aurait aussi un effet thérapeutique majeur, comme le décrit le livre ci dessous présenté.

Fabienne Giboudaux, maire-adjointe aux espaces verts à Paris, a déclaré vouloir développer l'agriculture sur les toits.

Des nouvelles des mondes du potager et du vélo,

accompagnées d'une réflexion sur les racines du fait que ces mondes ne sont pas plus présents dans notre quotidien.       

La première source d'émission de gaz à effet de serre est notre assiette.
Celle-ci rentre pour un tiers dans ce phénomène.

Voici comment.

La ville de Mouans-Sartoux produit elle même, grâce à son service des espaces verts, de la nourriture, et se donne comme objectif
de produire une part substantielle des besoins de ses cantines scolaires. Ce type de nourriture, à dominante végétale, produite localement,
ne consomme pratiquement pas d'énergie. Dans nos sociétés l'alimentation utilise le quart de l'énergie que nous consommons. L'objectif
à atteindre, au point de vue environnemental, est de diviser par 4 notre consommation d'énergie fossile; si on se chauffe avec un poêle
à bois ou une chaudière à bois, dans une maison bien isolée, si on se déplace beaucoup en propulsion humaine, en s'alimentant avec des
nourritures locales, l'objectif est atteint.  Les surfaces "cultivables" au Havre permettraient de couvrir la plus grosse part de nos besoins alimentaires;
comme vous le trouverez expliqué ici:   http://veloetpotager.20minutes-blogs.fr/archive/2010/06/1...

60 ha de terre sont urbanisés chaque jour en France et 200 fermes disparaissent chaque semaine : l’accès au foncier est devenu le frein principal au maintien et à l’installation d’activités agricoles et rurales.

-- Face au contexte écologique, économique, alimentaire et énergétique actuel, le développement d’une agriculture locale et responsable s’impose comme une solution. -

Si on mettait en culture les surfaces disponibles dans les villes on pourrait produire le plus gros de nos besoins alimentaires

Tous calculs faits, il s'avère que si on mettait en culture les surfaces disponibles dans les villes on pourrait produire le plus gros de nos besoins alimentaires de manière biologique, dans la plus grande proximité et avec un effet bénéfique maximum sur l'environnement, c'est même là l'action la plus forte et la plus simple que l'on puisse faire pour l'environnement et la société.

Les gazons sont une mode qui ne repose sur aucun fondement rationnel.

Dès 5 minutes d'activité physique par jour dans des espaces végétalisés on observe de nets effets bénéfiques sur l'estime de soi et la dépression.

Plaidoyer pour des avenues vertes intra urbaines.